Noticias de nuestra bodega y del mundo del vino en general.


CECINA Y VINO TINTO: EL MARIDAJE PERFECTO CON DOS JOYAS DE LEÓN

CECINA Y VINO TINTO: EL MARIDAJE PERFECTO CON DOS JOYAS DE LEÓN
Martes, 11 Mayo 2021

La cecina de León es un sobresaliente producto gourmet que viene avalado por su propia Indicación Geográfica Protegida (IGP). Su delimitación geográfica de elaboración comprende única y exclusivamente a la provincia de León, un área de elevada altitud, con clima continental mediterráneo, seco y de inviernos fríos. Todo ello, componentes esenciales para la producción artesanal de la cecina mediante una desecación lenta y curación al viento.

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LA BARCELONA WINE WEEK VUELVE CON FUERZA EN 2022

LA BARCELONA WINE WEEK VUELVE CON FUERZA EN 2022
Sábado, 08 Mayo 2021

El salón de referencia del vino español vuelve a Fira de Barcelona del 7 al 9 de febrero de 2022. La segunda edición de Barcelona Wine Week (BWW) volverá a congregar la mayor oferta vitivinícola del país para mostrar toda su potencia y variedad ante los operadores nacionales e internacionales del sector y contribuir a la dinamización del sector. Un escaparate de gran alcance que contará con la participación de más de 600 bodegas, la práctica totalidad de las Denominaciones de Origen, Consejos Reguladores y las marcas más consolidadas del mercado.

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SEDUCIDOS POR EL ROSADO

SEDUCIDOS POR EL ROSADO
Viernes, 07 Mayo 2021

En el último número de la revista MiVino han mantenido su tradición de dedicar una de las catas primaverales al cada vez más diverso y apasionante mundo del vino rosado. Una elaboración muy especial en la que se aprecia la maestría del enólogo.

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