¡FELIZ DÍA INTERNACIONAL DE LA MÚSICA!

¡FELIZ DÍA INTERNACIONAL DE LA MÚSICA!
Martes, 21 Junio 2022.
El 21 de julio se celebra el Día de la Música y en Gordonzello lo celebramos maridando nuestros mejores vinos con la mejor música. 

Y es que, si no era suficiente la preocupación sobre qué alimentos maridan mejor con qué vino, ahora además tenemos que preocuparnos también de la música con la que lo acompañamos.Esto se debe a que la lengua solo es capaz de detectar cinco sensaciones gustativas distintas. Por esto, se deja guiar por otro compañero de sensaciones, como puede ser el olfato o la vista.

En un estudio, Adrian North escogió a 250 estudiantes universitarios a los cuales dio a catar durante 5 minutos vino Montes Alpha 2006 Cabernet Sauvignon o Chardonnay (chilenos), mientras escuchaban, separados en grupos, canciones que iban desde Carmina Burana de Orff hasta I Just Can’t Get Enough de Nouvelle Vague. El resultado fue que los alumnos que habían escuchado la música más potente calificaron a su vino como: fuerte y pesado. Y los que habían escuchado música ligera, siempre coincidían en que su vino era: suave, sutil y refinado. Todo con total independencia de si el vino era blanco o tinto.

Por eso, a la hora de probar un vino, no solo tenemos que contar con qué ofrecemos para comer a nuestros invitados, también debemos tener en cuenta que influye mucho el ambiente de nuestro alrededor y por eso debemos elegir cuidadosamente la elección musical.

Lee el artículo completo aquí.

FaLang translation system by Faboba

Visítanos

Alto de Santa Marina, s/n
24294 Gordoncillo (León) - España

Contacto

Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
+34 987 758 030

Horario

Lun–Vie: 9 a 14 h. y 16:30 a 18:30 h.
Sáb: 10:30 a 14 h. y 16:30 a 18 h.

¿Eres mayor de edad?

No, soy menor de edad