III CONCURSO DE COCINA VINOS PEREGRINO

III CONCURSO DE COCINA VINOS PEREGRINO
Miércoles, 26 Julio 2017.
Bases e inscripciones online para el III Concurso de cocina vinos PEREGRINO.
BASES DEL CONCURSO
REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN
EDAD MÍNIMA: 16 años cumplidos.
PLATOS A PRESENTAR: 1 por participante, pudiendo elegir entre:
1. Aperitivo o entrante
2. Primer plato
3. Segundo plato
4. Postre
5. Cóctel
FECHA DE INSCRIPCIÓN: Apertura de inscripciones del 31 de julio a sábado 13 de agosto de 2017. Imprescindible inscripción previa.
LUGAR Y MEDIOS DE INSCRIPCIÓN: el lugar de inscripción será BODEGAS GORDONZELLO, pudiendo realizarse:
1. Físicamente en las instalaciones de BODEGAS GORDONZELLO en el Alto de Santa Marina, s/n de Gordoncillo (León)
2. Telefónicamente en el 987 75 80 30 en horario de Lunes a Viernes: 9.00 a 14.00 y de 15:30 a 20.00; Sábados: 10.30 a 14.00 y de 18.30 a 20.00.
3. Mediante correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
4. Redes Sociales: https://www.facebook.com/gordonzello.PEREGRINO
5. Rellenando el formulario de inscripción que aparece al final de esta página
COMPOSICIÓN Y PRESENTACIÓN DEL PLATO
- Se deberá presentar una ración lo suficientemente abundante para que cada uno de los miembros del jurado puedan catar, haciéndolo en formato individual o conjunto.
- Uno de los ingredientes del plato ha de ser al menos un vino de BODEGAS GORDONZELLO (Alto de Santa Marina, s/n; 24294 Gordoncillo – León; Tel. 987758030; Mail: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. ), ya sea blanco, rosado o tinto, seco o dulce, joven o envejecido. Se adjunta en Anexo I el nombre y descripción de cada uno de los vinos de la BODEGA y la tarifa especial de los mismos para los participantes del concurso.
 
 
PUNTUACIÓN
MÁXIMA PUNTUACIÓN: 15 PUNTOS
Se valorarán los siguientes aspectos:
PRESENTACIÓN: de 1 a 5 puntos
SABOR (gusto, textura y aroma): de 1 a 5 puntos
COMPOSICIÓN: de 1 a 5 puntos
DINÁMICA Y FUNCIONAMIENTO DEL CONCURSO
El concurso se realizará de forma pública en la Plaza Mayor de Gordoncillo (León) el Domingo 13 de Agosto de 2017 a las 19:30 horas.
Los concursantes presentarán al jurado sus platos estableciendo el orden de degustación como sigue:
1. Aperitivo o entrante
2. Primer plato
3. Segundo plato
4. Postre
5. Cóctel
El fallo del jurado se comunicará una vez realizada la degustación y recontados los puntos otorgados a cada plato presentado.
Junto con el plato los participantes deberán presentar una botella (llena o vacía) del vino de BODEGAS GORDONZELLO que han utilizado como ingrediente.
PREMIOS
1er Premio: selección especial de vinos de BODEGAS GORDONZELLO.
2º Premio y 3er Premio: selección especial de vinos de BODEGAS GORDONZELLO.
 
INSCRIPCIONES

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Ficha Inscripción concurso cocina
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