Aprender algo nuevo siempre deja buen sabor de boca y más si hablamos de vino. Por ello la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), en colaboración con la agencia Binocular Room, ofrece en este segundo trimestre cursos y catas gratuitos en formato online para acercar la cultura del vino a todo el mundo. El plan contará con temáticas variadas y adaptadas a todos los niveles para eliminar esa percepción de complejidad del vino por parte del consumidor y ofrecer un conocimiento práctico y ameno.
Cómo afrontar una carta de vinos, cómo acertar a la hora de regalar un vino o cómo preparar una bodega en casa son algunas de las temáticas que se proponen en los cursos de iniciación. Todos ellos, con una duración de hora y media, tienen como objetivo acercar el mundo del vino al consumidor de una forma práctica, facilitándoles las posibles ocasiones de consumo de vino en la vida diaria.
Para aquellos que sean profesionales de la hostelería o simplemente quieran profundizar más en la cultura del vino, se propone otro plan de formación más técnico donde los alumnos, además de adquirir conocimientos más específicos, serán evaluados con un examen final y se les otorgará un diploma acreditativo de OIVE. La duración de estos cursos para profesionales es más extensa que el nivel de iniciación ya que está fijado entre 8 y 12 horas dependiendo de la temática. Entre otros, se ofrecen cursos para la elaboración de cartas de vino, nuevas formas de consumo de vino o sobre los tipos de uva.
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