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Noticias de nuestra bodega y del mundo del vino en general.


TRES OPCIONES DE MENÚ EN NUESTRO ESPACIO GASTRONÓMICO

dimanche, 11 mai 2025

ENTRECEPAS SABORES

En bodegas Gordonzello contamos con un espacio gastronómico situado en la planta primera de nuestras instalaciones en Gordoncillo. Quienes se acerquen a conocer nuestra bodega puedan disfrutar de una experiencia enogastrónomica con productos de la zona, maridados con nuestros vinos.

La apertura es de jueves a domingo en horario de comida, pudiendo elegir entre tres opciones de menús:

Menú primavera:

Bacalao a bras con crema entrecepas sobre hojaldre

Arroz negro con sepia y chipirón

Sorbete de mango

Costilla de angus a baja temperatura con salsa española

Mousse de fresa y chocolate

Pan, agua y café

(Bodega no incluida)

29.50€

Menú Lechazo:

Cecina Premium IGP León

Pimientos confitados con ventresca

Lechazo asado con patatas panadera y ensalada

Torrija con helado

Pan, agua y café

(Bodega no incluida)

39.50 €

Menú Rodaballo:

Puerro relleno de marisco

Pimientos confitados con ventresca

Rodaballo al horno en salsa entrecepas

Torrija con helado

Pan, agua y café

(Bodega no incluida)

39.50€

Es un espacio multidisciplinar  que se adapta a las necesidades del cliente, pudiendo celebrar cualquier tipo de evento privado. (Consultar)

Para ampliar toda esta información ó reservar:

987758030 //  607743822

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SAN GREGORIO Y SAN ISIDRO LABRADOR

jeudi, 08 mai 2025
Mayo está cargado de tradición e identidad para Gordonzello. Este mes celebramos dos fechas importantes para nuestra bodega y para el entorno que nos rodea ya que están ligadas a la esencia de este proyecto.
 
El 9 de mayo Gordoncillo festeja en honor a San Gregorio, fiesta local para los socios, vecinos y visitantes, perfecta para disfrutar del vino y la gastronomía.
 
El 15 de mayo celebramos San Isidro Labrador, patrón de los agricultores y labradores. Esta festividad tiene un significado muy especial para nosotros, pues el campo y la vid son el origen de todo lo que somos. Además de ser una de las actividades económicas más importantes de la zona donde nos encontramos.
Rendir homenaje a quienes trabajan la tierra es también reconocer la historia, el esfuerzo y la dedicación para hacer posible cada nueva cosecha.
 
Ambas fechas son una invitación a compartir, brindar y reconectar con nuestras raíces por lo que abrimos nuestras puertas a todos aquellos que quieran conocer nuestras instalaciones, degustar nuestros vinos y disfrutar de un menú en nuestro Espacio Gastronómico Entrecepas Sabores.
 
 
 
 
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FENAVIN 2025

FENAVIN 2025
mercredi, 07 mai 2025
FENAVIN es la Feria Nacional del Vino, el mayor punto de encuentro del sector vitivinícola en España y una de las ferias más importantes de Europa. Se celebra cada dos años en Ciudad Real y reúne a bodegas, compradores, distribuidores y profesionales del vino de todo el mundo.
 
Es un escaparate clave para mostrar la calidad y diversidad del vino español, impulsar su internalización y generar oportunidades de negocio.
 
Esta año, se está celebrando desde el 6 al 8 de mayo y nuestros vinos están presentes de la mano de los compañeros de Foobespain en la ubicación:
Hall B - Calle 4 - Stand 3
 
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LA PRIMAVERA DESPIERTA NUESTRO VIÑEDO

LA PRIMAVERA DESPIERTA NUESTRO VIÑEDO
vendredi, 25 avril 2025
Con la llegada de la primavera, el viñedo comienza a despertar tras el letargo invernal.
 
LLORO DE LA VID
Después de la poda de invierno, cuando las temperaturas comienzan a subir y el suelo se calienta, las raíces de la vid se activan. Al absorber agua y minerales la savia asciende por el tronco y las ramas, hasta llegar a los cortes de poda donde la planta comienza a "llorar": pequeñas gotas de savia aparecen como si fueran lágrimas.
 
Este proceso natural es el primer indicio de que la vid ha finalizado su reposo.
 
 
 
 
LA BROTACIÓN
La naturaleza sigue su curso, las yemas comienzan a hincharse y a abrirse para dar paso a los primeros brotes verdes.
En nuestro viñedo este proceso se da de forma escalonada según la variedad de uva:
En primer lugar ha brotado la albarín, seguida de la prieto picudo y para finalizar la tempranillo, la mencía y la verdejo.
 
 
 
 
Imagen de la brotación de nuestro museo natural de variedades
 
Esta etapa es ilusionante, el lloro y la posterior brotación son señales de que la vid está viva y preparada para ofrecernos, una vez más, su mejor cosecha.
 
 
 
 
 
 
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GORDONZELLO S.A. CUMPLE 30 AÑOS

mardi, 22 avril 2025
Os dejamos a continuación las palabras de D. Ignacio Marcos Morla, Presidente del Consejo de Administración  de Gordonzello S.A con motivo de la celebración del 30 aniversario:
 

30º Aniversario de la Constitución de Gordonzello, S.A.

Un proyecto consolidado y en continua evolución.

Está demostrado que, la adaptación a los cambios del entorno, son la única receta para garantizar la supervivencia y evolucionar.

Hoy veintidós de abril de dos mil veinticinco, en Gordonzello, S.A., celebramos nuestro 30º aniversario como Sociedad.

Es evidente que lo expresado en la primera frase, se cumple en nuestro caso al cien por cien.

Estos treinta años que son nuestra historia, han sido un constante ejercicio de adaptación a las diferentes situaciones, estados y problemáticas de todo tipo que nos ha tocado vivir, disfrutando en la mayoría de los casos y enfrentando las dificultades sobrevenidas en todos, a fin de avanzar evolucionando.

Para ello hemos gozado del apoyo, fidelidad, paciencia en muchas ocasiones, y siempre cercanía al Proyecto y complicidad con el mismo, de nuestros socios-accionistas, que nos han acompañado a lo largo de este excitante viaje.

Gracias a todos y cada uno de ellos, fundadores y continuadores, por su inestimable colaboración en este Proyecto común.

¡¡¡¡ HOY ES UN DIA PARA FELICITARNOS TODOS POR LO CONSEGUIDO!!!!

Ahí esta lo logrado, lo tenéis ante vuestros ojos.

Igualmente deseo agradecer a todos los trabajadores que han colaborado para llegar al momento actual, desde la Gerencia con su equipo, a los colaboradores externos de nuestra Sociedad.

Un recuerdo muy especial y agradecido a nuestros Clientes, que nos han acompañado, han ido creciendo a lo largo de estos años y son el motor y motivo de todos nuestros esfuerzos, para conseguir productos de máxima Calidad, que cumplan y superen sus expectativas.

Este es nuestro objetivo prioritario, razón de ser y garantía de futuro.

Lo sabemos y en ello estamos comprometidos.

Dicho lo anterior, transmitiros que, llegada la Sociedad a la edad madura, queremos continuar desarrollando nuestro Proyecto, aun con mayor ilusión y motivación si cabe, que la que nos llevó a comenzarlo hace treinta años.

Tenemos los medios materiales y humanos.

Tenemos la experiencia y profesionalidad.

Tenemos la ilusión, motivación e ideas.

Contamos con el apoyo de nuestros socios-accionistas.

Sabemos lo que queremos y como conseguirlo.

¡¡¡¡ VAMOS A HACERLO!!!!

¡¡¡¡A POR LOS PRÓXIMOS 30 AÑOS!!!!

Ignacio Marcos Morla

Presidente del Consejo de Administración

Firma de la escritura de Gordonzello S.A

Colocando la primera piedra de la bodega

Foto de archivo de D.Ignacio Marcos Morla

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KHUR, BACCHUS DE ORO

KHUR, BACCHUS DE ORO
lundi, 14 avril 2025
 KHUR, ha sido galardonado con la medalla de ORO en los prestigiosos PREMIOS BACCHUS 2025.
 
Los premios Bacchus son uno de los concursos internacionales de vino más prestigiosos.
Se celebra en España, organizado por la Unión Española de Catadores.
Cuenta con el reconocimiento de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, lo que le otorga una gran prestigio en el ámbito vinícola mundial.
 
Más de 80 expertos forman el jurado, con catadores tanto nacionales como internacionales, incluyendo enólogos, sumilleres, masters of wine y periodistas especializados que participan en las catas a ciegas para evaluar la calidad de los vinos presentados.
 
En cada edición se presentan cientos de referencias de distintas regiones del mundo lo que refleja la diversidad y riqueza del sector.
 
Nuestro khur, es un vino fresco, expresivo y lleno de matices que elaboramos con un 90% de la variedad de uva prieto picudo y un 10% de albarín, reflejando la esencia de nuestra tierra y el compromiso con la calidad.
 
¡Gracias a todos los que nos acompañais en este proyecto!
 
 
 
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Alto de Santa Marina, s/n
24294 Gordoncillo (León) - Espagne

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