En Bodegas Gordonzello seguimos apostando por la fusión entre gastronomía y vino, creando experiencias que van más allá de una simple cena.

 

El próximo viernes 22 de agosto a las 21:00 horas, abrimos las puertas de nuestro Espacio Gastronómico Entrecepas Sabores para celebrar las jornadas carnívoras, un evento diseñado para quienes quieran disfrutar de la carne en todo su esplendor.

 

La velada estará dirigida por el chef y docente de hostelería Rubén Ramos Solla, que ha preparado un menú pensado para sorprender desde el primer bocado hasta el último.

Una propuesta innovadora en la que la tradición cárnica se une a la creatividad gastronómica.

 

 

El menú que disfrutaremos:

 

APERITIVO DE BIENVENIDA

Loly pop de cecina con foie y membrillo

 

ENTRANTES

Steak tartar de mogote con helado de avellana

Carpaccio de ternera con queso ahumado y focaccia

 

DEGUSTACIÓN DE CHULETONES

Chuletón de frisona

Chuletón de angus

Chuletoón de simmental

 

POSTRE

Helado de ricotta y cereza con galleta de hierro

 

Un homenaje a la carne en todas sus formas, en el entorno inigualable de nuestra bodega.

Estamos en el Alto de Santa Marina s/n en Gordoncillo, León.

 

El precio de la experiencia es de 68 € por persona (no incluye bebida)

 

Reserva tu plaza en https://www.gordonzello.com/tienda-vinos o llamando al teléfono 607743822.

 

 

 

 

 

La pasión, el esfuerzo y la dedicación en la elaboración de nuestros vinos han vuelto a ser reconocidos en los Premios Vinduero-Vindouro, uno de los certámenes vinícolas más prestigiosos.

 

Este concurso reúne cada año a un jurado internacional que valora a ciegas, cientos de vinos de España y Portugal, eligiendo a los mejores en distintas categorías.

 

Desde Bodegas Gordonzello compartimos con orgullo la noticia de que nuestro Gurdos ha obtenido el Gran Arribe de Oro, la máxima distinción en su categoría, convirtiendose así en el mejor rosado de España y Portugal.

 

 

Pero eso no es todo en cuanto a reconocimientos en esta edición del certamen:

 

CATEGORÍA GENERAL

Gurdos- Gran arribe de oro

Kyra- Arribe de oro

Peregrino Rosado- Arribe de oro

 

 

EN FEMENINO: (todas las personas que componen el jurado en esta categoría son mujeres)

Gurdos- Arribe de oro

Peregrino Rosado- Arribe de oro.

 

 

Queremos expresar nuestro agradecimiento a la organización de los Premios Vinduero-Vindouro por la rigurosidad y prestigio de este certamen, así como a todas las personas que cada día elegís nuestros vinos y apoyais este proyecto.

 

En bodegas Gordonzello creemos que cada premio es una invitación a seguir mejorando, innovando y llevando el nombre de nuestra bodega y de la Denominación de Origen León  a lo más alto.

 

 

LECHAZO ASADO EN NUESTRO ESPACIO GASTRONÓMICO

 

El viernes 15 y el sábado 16 de agosto, en Bodegas Gordonzello hemos preparado dos veladas muy especiales, con uno de los platos más emblemáticos.

 

Esta propuesta nace para quienes quieran disfrutarlo por primera vez o para quienes repetir la experiencia pero esta vez en horario de cena en un ambiente más pausado y relajado.

 

El menú se compone:

Cecina IGP León

Pimientos confitados con ventresca

Lechazo asado con patatas panadera y ensalada

Torrijas con helado

 

El precio es de 39,50 € por persona (no incluye bebida)

 

La cena dará comienzo a partir de las 21:30 horas y será el momento perfecto para saborear estos platos elaborados con el cuidado y la calidad que lo caracterizan, acompañándolos, por supuesto, con cualquiera de nuestros vinos que realzan y completan la experiencia gastronómica.

 

RESERVA Y VIVE LA EXPERIENCIA

 

Estas cenas especiales  son una oportunidad para descubrir, o volver a disfrutar de la unión perfecta entre gastronomía tradicional y vinos de la tierra.

 

Es necesaria la reserva previa en el teléfono 607743822.

 

Porque en Gordonzello creemos que los mejores momentos se viven alrededor de una mesa y con una copa de buen vino en la mano.

 

El verano avanza y con él llega el envero, uno de los momentos más hermosos y significativos del ciclo de la vid.

Un cambio sutil a simple vista pero cargado de simbolismo y trascendencia para quienes sabemos que la viña es el principio de todo.

 

En nuestras parcelas de albarín y prieto picudo, este proceso ya ha comenzado. Es fácil reconocerlo ya que las uvas empiezan a cambiar de color.

En el caso de la prieto picudo, las bayas pasan del verde a tonos violáceos, púrpuras intensos, marcando el inicio de su maduración. Mientras que el albarín se viste de dorado, anticipando la frescura y elegancia que lo caracterizan en cada añada.

 

El envero no es solo un espectáculo para los sentidos, supone también un momento clave en el desarrollo del fruto:

Comienza la acumulación de azúcares en las bayas, disminuye de forma progresiva su acidez natural, empiezan a desarrollarse los compuestos aromáticos que darán personalidad al vino y la textura del grano cambia, volviéndose más blando y jugoso.

 

Es el punto de partida de una cuenta atrás que nos lleva directamente a la vendimia.

A partir de ahora el viñedo entra en una fase especialmente delicada. Seguimos con atención la evolución del fruto, vigilamos su estado sanitario y ajustamos sus cuidados porque sabemos que el equilibrio del viñedo, se construye día a día, con cada gesto y con cada elección.

 

La naturaleza y la gran maestría de Juan Demetrio Sanz (Director técnico de viticultura) se dan la mano con el objetivo de vendimiar en el momento óptimo.

 

El envero nos recuerda que la tierra nunca se detiene y que cada botella de vino empieza a gestarse mucho antes de entrar en la bodega.

 

En Gordonzello lo vivimos con emoción, con respeto y con la certeza de que en cada racimo ya late el alma del vino que está por venir.

 

Un año más Gordoncillo se convierte en el epicentro de la cultura del vino en la provincia de León con la celebración de la XXIV Feria Vitivinícola, que tendrá lugar los días 8, 9 y 10 de agosto de 2025.

Este evento que une vino y espectáculo, es ya una cita imprescindible para los amantes del vino y para quienes buscan una experiencia diferente en torno a nuestra tradición vitivinícola.

 

En Bodegas Gordonzello contribuimos a mantener vivo el espíritu que hizo nacer esta celebración: compartir la pasión por el vino y el orgullo de nuestra tierra.

 

Durante todo el fin de semana, contaremos con una caseta propia en la feria, donde ofreceremos a vecinos y visitantes algunos de nuestros vinos más representativos.

 

Uno de los momentos más especiales del programa será la cata técnica profesional de vinos D.O León, que tendrá lugar el sábado día 9 de agosto a las 11:30 horas en nuestras instalaciones.

Este acto exclusivo, dirigido por expertos enólogos y profesionales del sector, permitirá conocer a fondo las características y matices de los vinos de nuestra denominación de origen, destacando su diversidad y personalidad.

La cata requiere reserva previa en el teléfono 987758030, con plazas asignadas por estricto orden de inscripción, ya que el aforo es muy reducido debido a la exclusividad del evento.

 

Además, durante los días de la feria, en bodegas Gordonzello hemos preparado una completa oferta gastronómica para que podáis disfrutar en Gordoncillo durante todo el fin de semana:

 

-Nuestro Espacio Gastronómico Entrecepas Sabores estará abierto de jueves a domingo para el servicio de comidas, ofreciendo menús que maridan a la perfección con nuestros vinos. (Reserva previa en 607743822)

-El viernes día 8 de agosto, a partir de las 22:00 horas, celebraremos una cena flamenca en nuestra sala de elaboración con música en directo que convertirá la velada en un auténtico espectáculo para los sentidos. (Reserva previa 607743822)

-Nuestra terraza de verano estará abierta de jueves a domingo desde las 19:30 horas con hamburguesas y raciones para disfrutar al aire libre.(No es necesaria la reserva previa)

 

Pero esta feria es mucho más que vino y gastronomía.

Las calles de Gordoncillo se llenarán de alegría con el XXIII Festival Internacional de Circo y Payasos, que traerá compañías nacionales e internacionales para ofrecer espectáculos llenos de humor y fantasía para todos los públicos.

Desde el viernes por la tarde hasta el domingo, se sucederán actuaciones que harán las delicias de pequeños y mayores.

 

¡Os invitamos a visitar Gordoncillo este fin de semana, donde la tradición del vino se une a la magia del circo y a la mejor gastronomía en un ambiente inigualable!

 

Os adjuntamos una imagen con la programación completa de la feria.

 

 

 

 

 

 

UNA NOCHE PARA DISFRUTAR CON LOS 5 SENTIDOS

 

Este viernes 8 de agosto te invitamos a vivir una experiencia gastronómica, en la sala de elaboración de la bodega, que despertará todos los sentidos.

 

La noche comenzará con un menú diseñado para trasladarte a los sabores del sur:

Jamón ibérico

Salmorejo cordobés

Gambas a la sal

Pescaito frito y torta de camarón 

Rosca de Jerez

 

El grupo Sentidos con su arte flamenco llenará nuestra sala de música creando un ambiente mágico.

Un plan perfecto para quienes buscan una noche cargada de emociones.

 

La cena flamenca tiene un precio de 31.50 € por persona y las plazas son limitadas.

 

Es necesaria la reserva previa en nuestro teléfono 607743822

 

La terraza de verano estará abierta al público desde las 19:30 horas para quienes quieran disfrutar de una bebida refrescante antes de empezar la cena.

 

Te esperamos en el Alto de Santa Marina en Gordoncillo, León, para compartir juntos esta nueva jornada gastronómica especial de verano.

 

¡No faltes!