Compartimos algunas fotos de nuestra Fiesta de la Vendimia celebrada ayer. Una jornada muy especial en la que pequeños y mayores aprendimos y disfrutamos por igual y que comenzó a las 10:00 de la mañana en nuestra bodega desde donde, tras unas instrucciones de seguridad, nos acercamos a las viñas y pudimos conocer cómo es el trabajo de las máquinas y todo el proceso de vendimiado.
Después arrancó la vendimia tradicional, donde las familias se divirtieron cortando racimos y llenando cajas siguiendo los consejos de nuestros responsables de campo. Terminada la vendimia, y para reponer fuerzas, llegó el momento de compartir un bocadillo de panceta recién hecho junto con un poco de vino.
Visita a bodega
Tras la vendimia, volvimos a la bodega y comenzó una visita guiada muy especial en la que asistimos en directo a la descarga de las uvas y se explicó cómo se elaboran nuestros vinos, desde la llegada de la uva hasta el embotellado final. También visitamos la exposición “Vendimiando Arte”, un montaje artístico con obras relacionadas con el mundo la uva, la vendimia y el vino. Un conjunto de obras seleccionadas por el Área de Cultura de Gordonzello que muestra la tradición de la vendimia desde la óptica del arte y puede visitarse hasta el 9 de octubre.
Pisado de uva y cata de mostos
Tras recorrer la bodega llegó el momento más esperado por muchos de los asistentes: el tradicional pisado de uva, donde los más pequeños fueron los protagonistas absolutos y muchos mayores rememoraron tiempos en los que el pisado era algo habitual en las bodegas de la región.
Después, y ya en el Salón de Actos, nuestros enólogos, Sergio Paniagua y Sonia Casas, ofrecieron una cata de 6 mostos de las variedades de uva Prieto Picudo, Albarín y Verdejo en distintos momentos de la fermentación y nos descubrieron en detalle todo el proceso que arranca con el mosto y culmina con nuestros vinos.
Tras la cata compartimos una espectacular paella recién hecha en la bodega acompañada de nuestros vinos con la que concluyó una jornada muy especial.
Gracias a todas las familias que nos acompañaron y esperamos volver a verlas en nuestra Fiesta de la Vendimia del próximo año.
