Bodegas Gordonzello participó los días 26, 27 y 28 de abril en el Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2021, que tuvo lugar en el en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga).
El Salón H&T concentró en su vigésimo tercera edición las últimas tendencias del mundo vitivinícola y la alta gastronomía con la participación de 15 chefs de primer nivel, entre los que se hubo nueve ‘Estrellas Michelin’, y más de una quincena de sumilleres y bartenders de renombre internacional. Durante los 3 días se desarrolló un extenso programa de actividades y contenidos en torno a la innovación y nuevas tendencias culinarias y contó en su zona expositiva con una amplia representación de empresas y productores del ámbito agroalimentario, donde alcanzó gran protagonismo el producto autóctono y de calidad.
Un viaje por el mundo del vino
Con el objetivo de buscar la singularidad en sus creaciones y encontrar productos que aporten diferenciación y valor, H&T 2021 ofreció un año más un amplio programa de catas y ponencias especializadas para profesionales que ahondarán en el conocimiento de diferentes bebidas desde un análisis sensorial.
El Salón contó con la participación dentro de la ‘Sala de Catas’ de expertos como Andrea Alonso, una de las mujeres más influyentes del panorama vitivinícola nacional con distintos galardones y actual compradora de vinos para Makro España y Diego Cabrera, bartender de renombre dentro de nuestras fronteras, entre otros muchos.
Nuestros vinos Prieto Picudo y Albarín tuvieron un lugar destacado y una gran acogida por parte de los asistentes que alabaron su calidad y el proyecto de Gordonzello como bodega líder de la DO León.
