El nuevo Peregrino 14 se presentará el próximo sábado, día 19 de diciembre a las 11:30 horas en las instalaciones de Gordonzello a través de una Cata Vertical de las añadas 2020 a 2016. Esta será una experiencia única que permitirá degustar en primicia el nuevo Peregrino 14 y su evolución a través de los años.
La Cata Vertical nos permiten analizar el paso del tiempo y la evolución de los vinos en botella, sus aromas y su color a través de los años, así como su capacidad de conservación. En ocasiones, se catan vinos que habían sido pensados para un consumo inmediato y que una vez degustados en las catas en vertical sorprenden, fascinando por su juventud y entereza. En los casos de vinos más maduros, como es el Peregrino 14, se aprecian los distintos aromas y matices terciarios tras su paso por barrica y botella.
La comparación de las distintas añadas, que varían en función de las condiciones climatológicas y dependen de si el año ha sido seco y caluroso o, por el contrario, fresco y húmedo, nos permitirán conocer las características del vino en cuestión a través del tiempo. Así mismo, estas catas en vertical nos permiten explicar ciertas particularidades de las diferentes añadas de un mismo vino.
Cata Vertical de Peregrino 14
El acto dará comienzo a las 11:30 y su agenda constará de Café de Bienvenida para recibir a los asistentes, donde se ofrecerá un breve discurso en el que se presentará al equipo y se definirán los objetivos de la jornada, seguido de una Visita Guiada por la Zona de Elaboración, Crianza y Embotellado.
Una vez finalizada la visita, dará comienzo la Cata Vertical del Peregrino 14 en el Salón Multifuncional de la bodega, que culminará en el Mesón Los Portales, situado en la Plaza Mayor de Gordoncillo, donde se disfrutará de una comida que constará de un menú compuesto por ensalada templada de gulas, fabada asturiana y postre casero de arroz con leche.
Para participar en la jornada, los interesados deberán ponerse en contacto con Bodegas Gordonzello y reservar su plaza llamando al 987 75 80 30. El evento tiene un coste de 20€ si se desea disfrutar de la Cata acompañada del Menú y 5€ si solo se desea asistir a la Cata Vertical. Además, el Mesón ofrece un Menú Infantil de 8€ para los menores de 12 años.
La jornada mantendrá las más estrictas medidas de seguridad, así como un aforo limitado. No te quedes sin plaza, reserva ya y disfruta con Gordonzello.
