UN NUEVO CAPÍTULO COMIENZA
Con la recogida de la última línea de uva, damos por concluida la vendimia 2025 en Gordonzello.
Han sido semanas de intenso trabajo en nuestros viñedos, en Gordoncillo, León.
Hemos vivido la emoción de este momento que une tradición y esfuerzo, que se ha alargado casi todo el mes de septiembre.
En nuestra bodega, la vendimia es principalmente mecanizada, una forma de trabajo que nos permite recoger la uva en su punto óptimo de maduración con rapidez y eficacia, cuidando al máximo cada racimo.
Solo en ocasiones especiales realizamos la vendimia manual, como sucedió el día de nuestra Fiesta de la Vendimia, donde los asistentes pudieron vivir en primera persona esta tradición centenaria y sentir la magia de cortar racimos a mano.
CALIDAD POR ENCIMA DE CANTIDAD
Al igual que ha sucedido en gran parte de España, la producción de uva ha sido más escasa.
Los racimos han llegado más pequeños, pero concentrados y de una excelente calidad.
Para nosotros esto significa, que los vinos tendrán mayor intensidad aromática, equilibrio y personalidad, fieles a la tierra que los ve nacer.
LAS VARIEDADES DE GORDONZELLO
Durante la vendimia hemos recogido nuestras variedades: Prieto Picudo, Albarín, Mencía, Verdejo y tempranillo.
Cada una aporta su carácter único y será la base sobre la que el equipo de enología empiece a escribir el próximo capítulo en la bodega.
DE LA VIÑA A LA COPA
Ahora, el trabajo continúa en el interior de nuestras instalaciones, donde el equipo de producción transformará todo el esfuerzo del viñedo en vinos que reflejen la esencia de Gordonzello.
El cuidado de los mostos marcará los próximos meses hasta que finalmente, cada botella cuente su historia.
MIRANDO HACIA ADELANTE
Con la vendimia concluida, comienza una nueva etapa.
Un tiempo de espera, ilusión y confianza en lo que la tierra nos ha dado este año.
En Gordonzello seguimos firmes en nuestra apuesta por el enoturismo, ofreciendo experiencias durante todo el año para que visitantes y amigos puedan descubrir de cerca cómo nace un vino y disfrutar de nuestra tierra.
La vendimia 2025 se acaba, pero ya está en marcha el relato de los próximos vinos Gordonzello que muy pronto llenarán de sabor y emoción cada copa.
ASÍ NACE UN GRAN VINO, EN IMÁGENES:
