Hoy en nuestra bodega tuvo lugar la Presentación de las Estrellas.
Un evento muy especial en el que presentamos la nueva añada de 2022 a 120 personas. Nuestro enólogo Sergio Paniagua, acompañado de Sonia Casas, dirigió una cata de cinco de nuestros vinos, acompañados de una degustación gourmet con los mejores productos de León.
Nuestros vinos Peregrino fueron maridados con una selección de exquisitos productos gourmet. La Huerta de Fresno, Embutidos Ezequiel, Cecina de Chivo de la Asociación para la Promoción de la Cecina de Chivo de Vegacervera, Lenteja pardina con IGP Tierra de Campos y Hojaldres maragatos de Hojaldres Alonso fueron los proveedores elegidos para esta ocasión.
Cada uno de estos platos fue presentado por sus productos y maridado cuidadosamente con uno de nuestros vinos.
PEREGRINO ALBARÍN, un vino luminoso y de color pajizo, con aromas varietales de cítricos, frutas tropicales, flores y notas herbáceas, y un sabor seco, ágil y untuoso.
PEREGRINO VERDEJO, un vino luminoso y amarillo con aromas varietales de cítricos y piña, y un sabor sabroso, goloso y equilibrado.
PEREGRINO ROSADO, un vino de color frambuesa con aromas intensos de frutas y flores, y un sabor equilibrado y persistente con un ligero amargor.
PEREGRINO ROSÉ, un vino de estilo afrancesado de color rosa pálido con aromas medios de frutas y flores, y un sabor equilibrado y untuoso.
PEREGRINO TINTO JOVEN, un vino joven de color rojo picota con aromas de frutas rojas y flores, y un sabor equilibrado con taninos sedosos.
Un maridaje perfecto de estos vinos con los deliciosos productos gourmet de la provincia, una experiencia gastronómica inolvidable.
