BODEGAS GORDONZELLO INICIA LA RECOLECCIÓN MÁS TEMPRANA DE SU TRAYECTORIA.
En Bodegas Gordonzello marcamos un hito en nuestro calendario enológico. Por primera vez en la historia de nuestra bodega, el equipo de viticultura y elaboración han dado el pistoletazo de salida a la vendimia 2026, convirtiéndose en la más madrugadora y temprana que recordamos en Gordoncillo (León).
Las elevadas temperaturas de los últimos meses y las excepcionales condiciones de insolación durante el verano han acelerado el ciclo vegetativo de la vid. Tras un minucioso seguimiento parcela a parcela, nuestros controles de maduración han confirmado que la uva se encuentra en su momento óptimo de equilibrio entre azúcares y acidez. La fruta está lista, y nosotros, con la ilusión intacta, nos ponemos en marcha.
LA UVA ALBARÍN ABRE LA COSECHA EN LA D.O. LEÓN
Como marca la tradición en nuestros viñedos, la variedad blanca Albarín rompe el hielo. Esta uva autóctona, joya de la D.O. León, exige una precisión absoluta en el momento de la recolección para preservar su inconfundible perfil aromático, su frescura cítrica y su acidez natural.
Para proteger la calidad de cada racimo antes de su entrada en bodega, ejecutamos la recogida durante las primeras horas de la mañana. Aprovechar las temperaturas nocturnas y de la madrugada nos permite:
Mantener intactos los aromas primarios de la fruta.
Prevenir oxidaciones y fermentaciones espontáneas no deseadas.
Asegurar la máxima expresión del terroir de Gordoncillo en cada copa.
UN RETO TÉCNICO EXIGENTE CON LA MIRADA PUESTA EN UNA GRAN AÑADA
Afrontar la vendimia más temprana de nuestra historia representa un reto técnico apasionante para todo el equipo de Bodegas Gordonzello. Nos esperan jornadas intensas de trabajo sin descanso, desde el control en viñedo hasta la mesa de selección y los depósitos de fermentación.
Sin embargo, el esfuerzo diario se traduce en una motivación enorme: los primeros mostos que llegan a bodega auguran una cosecha 2026 de gran concentración, elegancia y personalidad.
Comienza un viaje lleno de pasión, dedicación y respeto por nuestra tierra.
¡Te invitamos a seguir el día a día de esta vendimia histórica a través de nuestras redes sociales!
