“Esta variedad tinta autóctona leonesa está guiando no sólo a esta bodega de Gordoncillo (a 50 minutos de León) sino a la mayor parte de los productores de la denominación de origen León. Su cepa con pámpanos de porte rastrero, racimos pequeños y compactos, es sin duda productiva. Trabajándola bien da buenos resultados.
Nota de Cata: Color rojo rubí, brillante y sin defectos. Olfativamente hay más o menos personalidad. La que le permite un rosado low-cost. Aún con eso un registro interesante en torno a la fruta cítrica: mandarina, lima, naranja, limón, salvia y florales... En boca una entrada seca que trae una buena acidez y un sello de vino del norte. Un desarrollo sedoso, ligero, amable y fácil de beber. Predominio de frutos rojos jóvenes sobre un fondo cítrico, que se estira hasta el final con ecos herbales.
Un viaje a través de la luz, el color y la imaginación por sólo 5'40 euros, un precio muy acorde a estos tiempos de desaceleración. El servicio, a 12º C es suficiente, menos de eso se acentuarán los verdores y los pH's.”
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