Con motivo del 42 Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que tuvo lugar el pasado mes de julio en Ginebra, el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, presentó el balance global del sector vitivinícola. Este informe analiza la superficie plantada de viñedos, la producción de uva, la producción y el consumo de vino y los volúmenes de exportación e importación de vino.
Según el documento de la OIV, la superficie vitivinícola mundial se sitúa en los 7,4 millones de hectáreas, lo cual representa un descenso en los últimos años debida a la disminución de superficie de viñedo en Turquía, Irán y Portugal. España se sitúa en el primer puesto de superficie vitivinícola con 960 mil hectáreas, seguida de China (875 mil hectáreas), Francia (793 mil ha) e Italia (705 mil ha).
Sin embargo, en cuanto a producción de uva, China se encuentra a la cabeza por su producción de uva de mesa con 9,5 millones de toneladas. En lo que se refiere a la producción de uva destinada a bebidas (zumos, mostos y vino) Italia lleva la delantera con 55 millones de hectolitros, seguido de Francia (con 49 millones de hl), España (con 44 millones de hl) y Estados Unidos con 24 millones de hl.
La producción mundial de vino se sitúa así en los 292 millones de hectolitros y el consumo mundial de vino, se establece en 246 millones de hl.
Liderando el consumo por habitante se encuentra Portugal con 62 litros, seguido de Francia con 50 litros, Italia con 44, Suiza con 36, Bélgica con 32 litros y Australia con 30 litros.
Respecto al comercio mundial de vino la OIV estima 108 millones de hl y unos 31 mil millones de euros, abarcando el 50 % del volumen de las exportaciones España, Italia y Francia. Las importaciones fueron lideradas por Estados Unidos, Reino Unido y Alemania.
