Para celebrar su llegada, la tradición dice que debemos encender una hoguera, para darle más fuerza al sol, ya que a partir de ahora los días serán más cortos y las noches más largas. Este año más que nunca, el sol necesitará de toda nuestra fuerza y de la del fuego de nuestras hogueras para avivarse.
Para poner nuestro granito de arena, o más bien, un rayito de sol, vamos a recomendaros varios de nuestros vinos, para que sirvan un poco para mantener vivo el espíritu de San Juan.
Vino luminoso de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Presenta aromas varietales, con apuntes cítricos, frutas tropicales, fruta blanca de hueso, florales y recuerdos herbáceos. En boca es seco, ágil, persistente, con una acidez equilibrada y muy untuoso. Un vino fácil de beber y perfecto para disfrutar de esta noche de hogueras al borde del mar.
Vino de color frambuesa con reflejos azulados con presencia de finísimas burbujas. Aromas a fruta roja como fresa, granada y notas florales como violeta. Es un vino freso con un agradable paso por boca y una acidez equilibrada. Un rosado de moda para este verano.
Vino de color rojo picota. Apreciamos aromas procedentes del envejecimiento en barrica y frutas maduras características de la variedad de uva. En boca es un vino agradable, bien estructurado, con taninos suaves y acidez equilibrada. Un trago largo para acompañar la noche más larga.
¡Feliz San Juan a todos!
