Esta semana, Bodegas Gordonzello ha estado preparando sus barricas para que empiece la crianza de La costana.
Hasta la semana pasada, nuestras barricas guardaban la añada 2020 de Peregrino 14. Este vino inicia su fermentación, a temperatura controlada, en un depósito de acero, después pasa catorce meses en barrica de madera y reposa embotellado en la sala de crianza diez meses más. Peregrino 14 tiene un color granate intenso, con una fina conjunción de maderas nobles y fruta madura, destacando especiados como hoja de laurel, chocolates y torrefactos. En boca es un vino agradable, persistente y equilibrado con finos taninos.
Estas barricas vacías se han limpiado, desinfectado e hidratado para que pase a crianza la añada 2021 de La Costana, que pasados doce meses se embotellará y se guardará en la sala de crianza junto a Peregrino 14, esperando a ser servido en vuestros momentos más especiales. La Costana es un vino de color rojo picota con aromas procedentes del envejecimiento en barrica y frutas maduras características de la variedad de uva. En boca es un vino agradable, bien estructurado, con taninos suaves y acidez equilibrada.
Mientras esperamos a que estas nuevas añadas estén listas para disfrutar, podéis haceros con una botella de las añadas más recientes en nuestra tienda online con el 10% de descuento de la oferta de San Valentín.
Bodegas Gordonzello
Alto de Santa Marina, s/n 24294 Gordoncillo (León) España
