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Noticias de nuestra bodega y del mundo del vino en general.


COMIENZA SEPTIEMBRE

COMIENZA SEPTIEMBRE
Monday, 01 September 2025

COMIENZA EL MES EN QUE LA VID NOS REGALA SU MEJOR POESÍA

Septiembre es un mes especial en el mundo del vino.

El calor intenso del verano empieza a dar paso a mañanas frescas y tardes suaves; los campos, vestidos de verde durante meses, comienzan a transformarse y entre sus hojas asoman los racimos maduros que anuncian la vendimia.

En Bodegas Gordonzello, septiembre es sinónimo de emoción y tradición.

Es el momento en que todo el trabajo del año se concentra en la tarea de recoger la fruta que la tierra, el tiempo y nuestro equipo de viticultura, capitaneado por Juan Demetrio Sanz, han cuidado con paciencia.

Para celebrar este mes tan significativo, queremos compartir un poema que refleja a la perfección la belleza de este instante.

TIEMPO DE VENDIMIA – Del poeta Joaquín Marín Almenara

> Cuando llega Septiembre

ya se atisba el otoño, pero es aún verano.

Agosto desvanece y es tiempo de vendimia.

Estallan en los campos

las cepas encendidas de verdes espejantes

ofreciendo su fruto tras la gozosa espera.

Abundantes racimos

transmiten a los vientos veladas emociones

que cada año renuevan desde inmemorial tiempo.

Rutilantes racimos

que guardan en su pulpa dulzona y sugerente

caliginosas tardes y frescas alboradas.

La uva va preñada de risas y de llantos,

de fiestas y de duelos; de penas y alegrías,

de amores olvidados y corazones rotos.

Mas también lleva dentro apreciados tesoros,

límpidas sensaciones placenteras y únicas,

toda la gama mágica de imposibles colores,

memorables sabores y exóticos aromas.

Los sentidos ya aguardan el momento sublime.

Cuando el naciente mosto se nos antoje adulto,

cuando el tiempo aquilate su cuerpo y sus hechuras,

nos mostrará orgulloso su insuperable mundo,

la amable realidad de un ser irrepetible.

Este poema nos recuerda que septiembre no es solo el inicio de una nueva estación, sino también el comienzo de una historia que cada año vuelve a escribirse en nuestros viñedos.

Cada vendimia es única, recoge las huellas del clima, del esfuerzo de nuestros viticultores y de esa magia que convierte el fruto de la tierra en vino.

Este mes, brindemos por el trabajo, la tradición y los sueños que comienzan a fermentar en nuestra bodega.

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FIN DE LA TEMPORADA DE TERRAZA

Saturday, 30 August 2025
DESPEDIDA CON EL CORAZÓN LLENO
 
El pasado fin de semana bajamos el telón de una nueva temporada que quedará en nuestra memoria.
La terraza de verano Entrecepas Wine Bar, se despide hasta el próximo año tras haber sido una vez más, escenario de atardeceres mágicos, mesas compartidas y copas de vino que brindaban por lo bueno de la vida.
 
Ha sido un verano especial, donde cada tarde, cada evento y cada copa han estado acompañados del cariño y la confianza de todos los que nos habéis visitado.
Nuestra terraza volvió a ser ese rincón donde el calor humano convirtió cada experiencia en algo especial.
 
UN EQUIPO QUE LO HACE POSIBLE
 
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todo el equipo de Arroces León que lo han hecho posible, Ramón, Diego, Javi, Lorena, Iván y Fernando junto a Edu, responsable de enoturismo de la bodega, y a todas las personas que este verano se sumaron para poner su esfuerzo y dedicación cada tarde.
 
APRENDER Y CRECER JUNTOS
 
Cerramos la etapa con la mirada puesta en el futuro. Ya estamos trabajando en nuevas ideas y mejoras para que la próxima temporada sea aún más especial.
Escuchar vuestras sugerencias nos ayuda y cada detalle es una oportunidad para seguir creciendo.
 
SEGUIMOS CON EL ESPACIO GASTRONÓMICO ABIERTO
 
Aunque la terraza se despida hasta el próximo año, la esencia sigue viva en nuestro Espacio Gastronómico Entrecepas Sabores , abierto de jueves a domingo en horario de comida, donde te esperamos para seguir celebrando la cultura del vino y la buena mesa.
 
Además organizamos todo tipo de eventos privados, tanto para empresas como para particulares, creando experiencias a medida en un entorno único.
 
RESERVA TU EXPERIENCIA
 
Para realizar reservas o cualquier consulta, puedes contactarnos en los teléfonos 987758030 ó 607743822
 
ENTRECEPAS WINE BAR EN IMÁGENES
 
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RODABALLO EN LAS ÚLTIMAS CENAS TEMÁTICAS

Thursday, 28 August 2025
El mes de agosto está a punto de despedirse y en Bodegas Gordonzello queremos cerrarlo con dos noches dedicadas a los sabores estrella de nuestra cocina.
 
El viernes 29 y el sábado 30 de agosto celebraremos las últimas cenas temáticas de la temporada en nuestro Espacio Gastronómico Entrecepas Sabores, una experiencia pensada para quienes quieren disfrutar de una buena mesa, un buen vino y la magia de compartir mesa en un entorno único.
 
El menú será:
- Cecina IGP León, una joya de nuestra tierra.
- Pimientos confitados con ventresca, contraste de sabores y texturas.
- Rodaballo al horno en salsa entrecepas, el plato estrella de la velada
- Torrija con helado como dulce final.
 
El precio es de 39.50 € por persona (bebida no incluida)
Las cenas comenzarán a partir de las 21:30 horas.
Es necesaria la reserva previa en el teléfono 607 743 822
 
UN FIN DE SEMANA CON SABOR Y TRADICIÓN
 
Este fin de semana además, Gordoncillo está de fiesta, las calles se llenan de música, color y el mejor ambiente con motivo de sus fiestas patronales.
 
Es el momento perfecto para disfrutar de estas cenas especiales en nuestro espacio gastronómico y después sumergirte en el espíritu festivo del pueblo.
 
Una buena mesa, un buen vino y la diversión asegurada crean la combinación perfecta para saborear la esencia de nuestra tierra.
 
DESPIDE EL VERANO CON NOSOTROS
 
Ven a disfrutar de nuestras últimas cenas temáticas del verano 2025, brinda con nuestros vinos y déjate llevar por el ambiente único de las fiestas patronales.
 
¡Te esperamos para despedir el verano a lo grande!
 
 
 
 
 
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CELEBRACIÓN DE LAS JORNADAS CARNÍVORAS

CELEBRACIÓN DE LAS JORNADAS CARNÍVORAS
Tuesday, 26 August 2025
El pasado viernes 22 de agosto, nuestra bodega volvió a convertirse en escenario de una gran experiencia.
Las jornadas carnívoras reunieron a amantes de la buena mesa para disfrutar de una cena excepcional, creada y dirigida por el chef y docente de hostelería  Rubén Ramos Solla, quien demostró su talento en cada plato, fusionando técnica, creatividad y el mejor producto.
 
UN MENÚ PARA LOS SENTIDOS
 
Desde el primer bocado, los asistentes pudieron disfrutar de un viaje gastronómico cuidadosamente diseñado:
 
-Loly pop de cecina con foie y membrillo, un inicio sorprendente que combinó tradición y delicadeza
-Steak tartar de mogote con helado de avellana y tostás de curasata, un clásico reinterpretado con un toque innovador.
-Carpaccio de ternera con queso ahumado, caviar de aceite de oliva y focaccia, sabores frescos y llenos de matices.
-Chuletones de frisona, angus y simmental, el corazón de la velada, tres cortes de carne de calidad excepcional, preparados con gran maestría.
-Helado de ricotta y cereza con galleta de hierro, el dulce final que cerró la noche con elegancia.
 
MARIDAJES PARA CADA PALADAR
 
El vino fue el compañero perfecto de esta velada.
Cada comensal pudo elegir el maridaje que más se adaptaba a su estilo.
Nuestro tinto La Costana, de carácter firme y elegante, destacó con fuerza entre los elegidos, con su magnífica relación calidad-precio, conquistó paladares y se convirtió en el favorito de la noche.
Su equilibrio y personalidad realzaron la intensidad de las carnes, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable.
 
RUBÉN RAMOS SOLLA, PASIÓN Y TÉCNICA EN CADA CREACIÓN
 
Estas jornadas carnívoras contaron con la experiencia y el talento de Rubén Ramos Solla, chef y docente de hostelería , que nos acompañó en esta propuesta culinaria para elevar el protagonismo de la carne y maridarla a la perfección con el ambiente único de nuestra bodega.
Su visión gastronómica logró emocionar y conquistar a todos los asistentes.
 
UNA NOCHE DE SABOR Y ENCUENTRO EN BODEGAS GORDONZELLO
 
Este evento fue una oportunidad para compartir mesa, descubrir nuevos sabores y disfrutar del entorno de Gordonzello, un lugar donde el vino y la gastronomía se unen para ofrecer propuestas diferentes.
Las jornadas carnívoras reflejan nuestra apuesta por acercar la cultura del vino a través de la alta cocina.
 
A todos los que nos acompañásteis, gracias por formar parte de esta velada tan especial!
Para quienes no pudisteis asistir, os invitamos a estar atentos, seguiremos creando experiencias para todos los sentidos, durante todo el año.
 
 
 
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NOCHE REMEMBER EN GORDONZELLO

NOCHE REMEMBER EN GORDONZELLO
Monday, 18 August 2025
UN VIAJE A LOS 80 Y 90 ENTRE MÚSICA Y VINO
 
En Bodegas Gordonzello nos encanta celebrar, con momentos únicos.
 
El próximo viernes 22 de agosto de 2025 nuestra sala de elaboración se transformará en un auténtico escenario retro para dar la bienvenida a la Noche Remember, una de las citas más especiales de este verano.
 
A partir de las 23:30 horas, los sonidos del pop y el dance de los años 80 y 90 volverán a sonar con fuerza para hacerte bailar y revivir aquellos años llenos de energía y diversión. Una noche para viajar en el tiempo  a través de la música que marcó toda una generación.
 
La cabina estará en manos de Dani Llamazares y JM Fernández, dos grandes que harán sonar todos esos temas que guardamos en la memoria y en el corazón.
Canciones que siguen produciendo sonrisas y poniendo a todos a bailar desde que suena la primera nota.
 
No faltará el ambiente especial que siempre nos acompaña en Gordonzello, vino, amistad y espíritu de celebración que nos une desde hace 30 años de historia. Porque para nosotros, cada evento es una oportunidad para brindar juntos y seguir creando recuerdos.
 
Si te gustan las noches diferentes, la buena música y revivir lo mejor de los 80 y 90, esta cita es para ti.
 
Prepárate para cantar, bailar y disfrutar de esta velada que promete ser inolvidable.
 
 
 
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JORNADAS CARNÍVORAS EN GORDONZELLO

Monday, 18 August 2025
En Bodegas Gordonzello seguimos apostando por la fusión entre gastronomía y vino, creando experiencias que van más allá de una simple cena.
 
El próximo viernes 22 de agosto a las 21:00 horas, abrimos las puertas de nuestro Espacio Gastronómico Entrecepas Sabores para celebrar las jornadas carnívoras, un evento diseñado para quienes quieran disfrutar de la carne en todo su esplendor.
 
La velada estará dirigida por el chef y docente de hostelería Rubén Ramos Solla, que ha preparado un menú pensado para sorprender desde el primer bocado hasta el último.
Una propuesta innovadora en la que la tradición cárnica se une a la creatividad gastronómica.
 
 
El menú que disfrutaremos:
 
APERITIVO DE BIENVENIDA
Loly pop de cecina con foie y membrillo
 
ENTRANTES
Steak tartar de mogote con helado de avellana
Carpaccio de ternera con queso ahumado y focaccia
 
DEGUSTACIÓN DE CHULETONES
Chuletón de frisona
Chuletón de angus
Chuletoón de simmental
 
POSTRE
Helado de ricotta y cereza con galleta de hierro
 
Un homenaje a la carne en todas sus formas, en el entorno inigualable de nuestra bodega.
Estamos en el Alto de Santa Marina s/n en Gordoncillo, León.
 
El precio de la experiencia es de 68 € por persona (no incluye bebida)
 
Reserva tu plaza en https://www.gordonzello.com/tienda-vinos o llamando al teléfono 607743822.
 
 
 
 
 
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Alto de Santa Marina, s/n
24294 Gordoncillo (León) - Spain

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