Los colores que vemos en la copa están directamente relacionados con el tipo de uva con la que se ha elaborado el vino, pero ¿sabías que un vino blanco también puede estar elaborado con uvas de variedad tinta?

La Gaceta del Vino anuncia un acuerdo entre la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la de Portugal (ViniPortugal) para promocionar sus vinos. Se trata de un proyecto de 3 años de duración con un presupuesto superior 2 millones de euros, financiados en un 80% con fondos europeos destinados a la promoción internacional de productos agroalimentarios de la Unión Europea.

¿Sabías que los terrenos de Gordonzello son generalmente pedregosos? Nuestros suelos son de origen cuaternario, asentados sobre terrazas aluviales del río Cea. Se calientan por el día y liberan toda la energía acumulada durante la noche. Esa energía es utilizada por la vid para fabricar todas esas sensaciones que posteriormente pasan al vino.

“Que el vino tinto debe consumirse a temperatura ambiente es un argumento popular de siempre. Y he aquí a muchos guardando el vino en cualquier sitio: en la despensa, en el armario de encima de la nevera, en la vitrina del salón, en una caseta en el jardín, etc. Y claro, no nos paramos a pensar que la temperatura ambiente en Madrid no es igual que en Londres o en Taipei. Y mucho menos se nos ocurre que no es igual la temperatura ambiente en agosto que en febrero, y desde luego no pensamos que la calefacción y el aire acondicionado hacen lo suyo también por modificar los grados a los que nos exponemos.” Así comienza un interesante artículo de Palmira Ríos publicado en Vinetur.

Gordonzello ha conseguido un nuevo galardón para La Costana en el concurso San Francisco International Wine Competition - SFIWC 2021, celebrado el pasado mes de noviembre. Una medalla de plata que se suma a la ya larga lista de premios alcanzados por la añada 2018 de nuestro crianza más emblemático.

Blue Monday = 1/8C+(D-d) 3/8xTI MxNA. Una ecuación que para quienes sean poco diestros en matemáticas no significa nada, pero que nos afecta más de lo que puede parecer a simple vista.