Las primeras noticias documentales sobre la historia de la región se remontan a comienzos del siglo X, y sirven como indicador para establecer las dos fuentes económicas sobre las que se apoyaban los territorios bajo su influencia, los molinos para la transformación cerealista y los viñedos.

El que es hoy el sector más importante en Castilla y León y por ende también en la provincia leonesa, abre los ojos a los nuevos retos y a las nuevas oportunidades que nacen de este mundo cada vez más globalizado.

Los días 27 y 28 de mayo de 2021 Pamplona acoge el IV Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, el sector que antes se recuperará de la pandemia. Foodtrex Spain reunirá a más de 200 profesionales y coincidirá un día con la XV Feria Internacional de Turismo Navartur.

Todos solemos hacer muchas cosas de forma automática sin pensar. Pero hacerlas de una forma u otra puede marcar la diferencia, por lo que es importante prestar atención. Una de esas cosas que hacemos de forma automática es servir el vino en nuestras mesas, siempre con la idea de dar un buen uso al mismo y aprovechar al máximo todas sus cualidades, y maridarlo correctamente. En este artículo de María Torres nos da unos consejos para servirlo como un profesional.

Un grupo de estudiantes de la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal de León visitaron hoy Gordonzello en una jornada en la que pudieron disfrutar de una visita guiada por las instalaciones y los alrededores de la bodega.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2021.  Su finalidad es promocionar y dar a conocer los vinos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas.