Del 17 al 19 de abril Bodegas Gordonzello expuso sus vinos en la Feria Internacional Wine & Gourmet de Tokyo, un evento que recibió a 78,024 visitantes profesionales de todo Japón, Asia oriental, sudeste de Asia y Oceanía.

En esta feria estuvieron presentes 843 marcas de vino, de las cuales 760 pertenecían a vinos internacionales, y participaron 149 expositores de 19 países.

El evento, que tuvo lugar en Tokyo Big Sight, estuvo acompañado por sus ferias comerciales asociadas, FABEX, Dessert Sweets & Bakery Festival, PBOEM, Premium Food Show, Japan Meat Industry Fair y Noodle Industry Fair, con un total de 917 expositores.

Hemos creado para ti un lugar más completo, intuitivo y sencillo para que puedas estar informado de todo lo que ocurre en nuestra bodega y de los productos que elaboramos.

Nuestra tierra, nuestras parcelas, nuestros vinos, nuestros premios…toda la información a tu disposición.

Además, toda la información disponible en varios idiomas e incluimos un espacio con los productos disponibles para el mercado chino y el mercado japonés.

Empieza a navegar y descubre los rincones de Gordonzello.

La décima edición del Concurso Nacional de Cócteles Panizo tiene como finalista el cóctel “Sangre de Léon”, realizado con soda de nuestro Antojo Dulce Rosado por Juan Carlos Morán, el Bar Manager del Ópera Café de Oviedo.

Destilerías Panizo es una empresa familiar con una larga tradición en el sector de bebidas alcohólicas que organiza anualmente un concurso de cócteles para barman y sumilleres profesionales.

En esta décima edición, de los 124 cócteles presentados solo 10 han conseguido pasar a la gran final que se celebra el próximo lunes 8 de abril a las 16:30 horas en el 33 Salón Gourmets.

Orujo Panizo de Prieto Picudo, Ginebra Bunker, puré de frambuesa, clara de huevo y soda de Antojo Rosado Dulce son los ingredientes que componen este cóctel con la esencia leonesa. ¿Te lo vas a perder?

El pasado lunes la Bodega del sur de León expuso sus vinos en el VII Salón Selección Barcelona organizado por la Guía Peñín.

Esta reputada guía organiza a lo largo del año un programa de eventos nacionales (en Madrid, Barcelona, Málaga, País Vasco y Tenerife) e internacionales (Alemania, Francia, Rusia, México, Estados Unidos, Japón y China) dirigido a prensa y profesionales del sector.

En estos salones sólo pueden participar los vinos con puntuación alta, como ha sido el caso de nuestro Peregrino Rosé, Peregrino Rosado, Peregrino Albarín, Peregrino Verdejo y Peregrino Tinto Joven. De este modo ha quedado evidenciada la calidad de nuestros vinos de 2017. ¡Y seguimos mejorando! Así que imagina lo que te espera con la añada 2018…

Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad de Castilla la Mancha propone un nuevo método para elaborar biocombustibles con deshechos vinícolas.

 

Las pepitas de uva contienen alrededor del 7% de aceite, que puede ser extraído por prensado o con disolventes y puede convertirse en biocombustible mediante la reacción con el bioetanol. El bioetanol es un alcohol producido a partir de productos agrícolas como el maíz, sorgo, patatas, trigo, caña de azúcar, e incluso biomasa. Utilizado como combustible, es una fuente de energía ecológica que va ganando adeptos cada año en todo el mundo.

 

La producción del biocombustible de aceite de pepita de uva y bioetanol, ambas materias obtenidas durante el proceso de producción del vino, podría alcanzar alrededor de 20 kilotoneladas, cerca del 2 % del biocombustible consumido actualmente en España.

 

El grupo de investigación, formado por miembros del grupo de investigación de Estudios Ambientales de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y del Grupo de Combustibles y Motores de la Universidad de Castilla-La Mancha (GCM-UCLM), ha garantizado que las propiedades de este nuevo biocombustible son muy satisfactorias, tanto a nivel económico como medioambiental, y se sitúan dentro de los límites establecidos por las normas europeas y americanas.