Climat
Le climat est continental, caractérisé par des hivers froids et des étés courts et chauds. Les précipitations oscillent entre 400 et 550 millimètres annuels, avec peu de précipitations en été. Les températures minimales absolues pendant les mois les plus froids ne dépassent jamais -15ºC. Quant aux gelées printanières, il s’agit d’une zone à haut risque, car la quasi-totalité du plateau, car l’incidence de gelée de -2 ° C, lorsque le vignoble a commencé la période végétative, est relativement fréquente. Pendant les étés, il existe une variation de température importante entre le jour et la nuit, qui favorise la maturation correcte du raisin.
Les vignobles
GORDONZELLO dispose de son propre vignoble de 205 ha divisé en 8 parcelles, différenciées par le type de variété et l’orientation, ce qui garantit une maturation et un vieillissement plus progressifs.
Nos vignobles sont situés à 750 m d'altitude dans la commune de Gordoncillo, dans le district de D.O. La Terre de León, dans la partie la plus au sud, nous garantit une qualité et une maturation optimale de la récolte, pour avoir plus d'heures de soleil et une température plus élevée.
Étage
Ce sont des sols d’origine quaternaire, assis sur les terrasses alluviales de la rivière Cea. Ils se caractérisent par leur faible teneur en matière organique, avec un bloc rocheux abondant à la surface qui permet une bonne aération, un bon drainage et une bonne pénétrabilité des racines. De composition argilo-limoneuse dans sa majorité et de sable fin en plus petite quantité, conserve l'humidité pour le mettre à la disposition de la vigne lors des étés secs de cette zone.
Plantation
Le vignoble a été planté en trois phases: 1996, 1997 et 1998, ayant atteint une production de qualité et équilibrée à ce jour. La totalité de la plantation est pluviale, sans irrigation et formée sur un treillis bas de 1,7 m. La hauteur de formation des plantes est d'environ 50 cm et le cadre de plantation est de 3 m entre les rangées et de 1,5 m entre les plantes, ce qui nous donne une densité de 2 222 plantes par ha. Les principales variétés les plus importantes chez Gordonzello sont les variétés indigènes du D.O. Terre de León: Prieto Picudo et Albarín, et dans une moindre mesure les encres: Tempranillo et Mencía, et la blanche: Verdejo. Des variétés qui donnent d'excellents résultats pour produire des rouges et des rosés de personnalité et des blancs frais et fruités, très bien adaptés à leur vieillissement en fûts.
NOS FERMES
1. La Viuda
Emplacement: Pol. 7 Finca 17 - Surface: 31 ha -Raisin: Prieto Picudo
2. El Jano
Emplacement: Pol. 8 Finca 69 - Surface: 14 ha - Raisin: Prieto Picudo
3. El Cervato
Emplacement: Pol. 14 Finca 15 - Surface:21 ha - Raisin: Verdejo
4. Casa Mazo
Emplacement: Pol. 13 Finca 29 - Surface: 25ha - Raisin: Prieto Picudo
5. El Hoyo
Emplacement: Pol. 12 Finca 1 - Surface: 29ha - Raisin: Prieto Picudo
6. El Pichón
Emplacement: Pol. 13 Finca 21 - Surface: 21 ha - Raisin: Mencía
7. Costana
Emplacement: Pol. 13 Finca 30 - Surface: 44 ha - Raisin: Tempranillo
8. Calabazanos
Emplacement: Pol. 12 Finca 2 - Surface: 15 ha - Raisin: Albarín (6 ha), Verdejo (7 ha) et Tempranillo (2 ha)
