Martes, 10 Diciembre 2024
LA PREPODA
Es la práctica vitícola que como su nombre indica se realiza antes de la poda definitiva.
Se lleva a cabo a finales de otoño y principios de invierno, geralmente después de la caida de la hoja y antes del completo receso vegetativo de la viña.
MÉTODOS UTILIZADOS
La técnica manual se realiza principalmente a tijera o con otras herramientas similares.
En bodegas Gordonzello la realizamos de manera mecanizada con el uso de máquinas prepodadoras que cortan los sarmientos sobrantes en masa dejando el viñedo preparado para la posterior poda manual.
FINALIDAD DE LA PREPODA
-Reducir el volumen de la vegetación.
-Dejar los brazos principales más accesibles para la poda manual definitiva.
-Facilitar la aireación de la planta, mejorando su ventilación y la exposición al sol.
-Controlar plagas y enfermedades, reduciendo así sus posibilidades de proliferación.
El vino y el Adviento tienen una conexión dentro de las tradiciones culturales y religiosas.
VINO COMO SÍMBOLO DE CELEBRACIÓN
El vino nos recuerda los frutos que nos da la tierra y la abundancia de la vida, es por ello que desde la antigüedad ha simbolizado alegría, celebración y unidad.
EL VINO EN LA LITURGIA
En las tradiciones cristianas, el vino tiene un papel importe en la celebración de la misa.
EL VINO EN LAS REUNIONES NAVIDEÑAS
Durante las cenas de adviento y en las celebraciones navideñas, compartir una copa de vino o maridar los menús con esta bebida crea un ambiente de calidez y conexión, brindando por la gratitud y la esperanza.
EL VINO DURANTE LA REFLEXIÓN
Disfrutar de una copa de vino en un ambiente tranquilo puede ser un momento perfecto para reflexionar y conectar con la propia espiritualidad y nuestra familia.
Miércoles, 27 Noviembre 2024
Cada 24 de noviembre se celebra el día mundial del vino tinto, una bebida que ha estado presente en la historia del mundo desde las primeras civilizaciones y que con el paso del tiempo ha ganado en sofisticación y calidad.
Cuando alguien nos ofrece un vino, en términos generales, en nuestra cabeza pensamos en un vino tinto y aunque la provincia de León es más conocida por sus rosados, no queremos pasar por alto esta oportunidad de celebrar y compartir nuestro vinos tintos de denominación, 100% Prieto Picudo.
Peregrino tinto Joven
Nuestra variante más fresca, un tinto que sorprende por su ligereza y tanino amable donde se reflejan todas las cualidades esenciales de nuestra variedad reina.
La Costana
Es nuestro crianza de DO, duplicamos el mínimo en barrica para obtener un vino con carácter propio sin opacar las bondades varietales.
Peregrino 14
Un vino de autor con 14 meses en barrica y un largo periodo en botella que nos asegura un perfecto ensamblaje y equilibrio.
Peregrino Mil100
Nuestra edición limitada, un vino que conmemora el mil cien año del reino de León, elaborado completamente en barrica y que solo producimos en años donde la uva alcanza un nivel de calidad excepcional.
El pasado viernes día 15 de noviembre de 2024, nuestra empresa Bodegas Gordonzello recibía la Medalla de Oro del Colegio Oficial de Titulares Mercantiles y Empresariales de León en reconocimiento a nuestra notoria colaboración en el desarrollo y fomento de la economía en la provincia de León, siendo Secretario del citado colegio D. Juan José Lobo Fernández, recogía el premio nuestro Gerente D. Jose Manuel Fernández Pastor de manos de D. Antonio Jarrín Matilla.
