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Noticias de nuestra bodega y del mundo del vino en general.


PLANES EN GORDONZELLO

Viernes, 07 Febrero 2025
SAN VALENTÍN
 
Celebramos San Valentín los próximos días 14 y 15 de febrero en horario de cenas en nuestro Espacio Gastronómico Entrecepas Sabores.
Previo a la cena se puede conocer la bodega y la historia de nuestro proyecto en una visita guiada con una cata de 3 vinos al finalizar la misma.
La visita con la cata tiene una duración de una hora y media y el precio es de 10 euros.
 
 
MASCARAS WINE FEST
 
El día 22 de febrero en nuestro espacio para eventos Entrecepas Sabores celebramos Mascaras Wine Fest un baile de máscaras de inspiración veneciana.
La cena será tipo cóctel con toques venecianos.
 
No faltará la buena música con la actuaciones de Héctor Calderón Dj, Dani Llamazares y
J: M. Fernández.
 
Se premiará la mejor máscara y entre todos los asistentes se sorteará un viaje a Venecia para 2 personas.
 
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GUÍA VINOS LA VANGUARDIA 2025

GUÍA VINOS LA VANGUARDIA 2025
Martes, 04 Febrero 2025

Como ya os contamos, esta semana está teniendo lugar la Barcelona Wine Week (BWW) 2025. Una cita imprescindible en nuestro país para todas aquellas personas que de una u otra forma dedican su tiempo y energía a una pasión en común, el vino.

Están siendo más de 1200 bodegas, bodegueros, distribuidores, enólogos, comunicadores especializados, Master of Wine, sumilleres... los que se están dando cita en la quinta edición de la feria más importante de España.

Entre todos los eventos que están teniendo lugar destacamos la presentación de la GUÍA DEL VINO DE LA VANGUARDIA 2025.

Esta guía reúne las 100 propuestas mejor valoradas por los expertos, de diferentes zonas de la península y para todos los bolsillos.

Las personas que escribieron sobre estos vinos son: Ferrán Centelles, Maritxell Falgueras, María José Huertas, Alicia Estrada, Zoltan Nagy y Lluis Tolosa (director de la publicación)

Este año, nuestro GURDOS forma parte de este grupo selecto que aparece en la guía, hecho que nos llena de felicidad y agradecimiento.

Alicia Estrada, escritora y comunicadora especializada en vino y enoturismo, ha sido la persona que ha elegido nuestro vino, poniendo en valor con ello no solo un rosado de variedad prieto picudo si no el legado cultural de toda una provincia como León y de una técnica ancestral como el “Madreo” que se mantiene viva desde hace cientos de años.

Alicia, además de colaborar con este periódico es autora de libros como “Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros” y “Enoturismo y rutas del vino de Castilla-La Mancha”

La guía estará disponible para comprarla en La Vanguardia Shopping.

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BARCELONA WINE WEEK

BARCELONA WINE WEEK
Domingo, 02 Febrero 2025
La Barcelona Wine Week (BWW) es una feria Internacional dedicada al vino español que se celebra anualmente en Barcelona.
Es un evento de gran referencia para profesionales de todo el sector del vino.
 
BWW 2025 se celebra del 3 al 5 de febrero en los pabellones 1 y 8 del recinto Montjuic de Fira de Barcelona.
Contará con la participación de más de 1200 bodegas de 75 denominaciones de origen y se espera la asistencia de alrededor 24000 profesionales del sector, consolidándose así como una cita imprescindible en el calendario vitivínicola.
 
El programa de actividades incluye catas de vinos elaborados a partir de viñas centenarias, además de debates y conferencias.
Esta edición pondrá en valor la visibilidad de las mujeres en el sector con catas lideradas por enólogas y la entrega de premios Isabel Mijares para talentos femeninos.
 
NUESTRA UBICACIÓN EN LA FERIA ES:
HALL 1     STAND C307
 
Toda la información la tenéis disponible en www.barcelonawineweek.com
 
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NUEVO RECONOCMIENTO PARA EL KHUR

NUEVO RECONOCMIENTO PARA EL KHUR
Viernes, 31 Enero 2025
Nuestro KHUR ha sido galardonado entre los 100 mejores vinos del concurso, premiado con el galardón Grand Gold “WINES FROM SPAIN – AWARDS 2025”  por categorías de precios en la I edición del concurso de vinos de España que organiza ICEX en colaboración con la empresa Mundus Vinis. 
 
Con un 90% de prieto picudo sin macerar y un 10% de albarín que ha fermentado en barrica, hemos elaborado este vino rosado de capa baja y color oro rosa.
 
Para conseguir mayor complejidad en boca se ha realizado un trabajo de lías durante 3 meses.
 
Nota de cata:
 
De color oro rosa. 
 
En nariz, encontramos aromas de frutos rojos como la fresa, cereza y un ligero recuerdo a fruta blanca de hueso.
 
En boca presenta una entrada sueve con notas de cereza, amplio, que llena la boca y un retrogusto con recuerdos a plátano.
 
 
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NOMINACIÓN EN LOS PREMIOS VEREMA

NOMINACIÓN EN LOS PREMIOS VEREMA
Sábado, 25 Enero 2025
La prestigiosa Guía de vinos VEREMA ha seleccionado nuestro PEREGRINO 14 2017 para optar al premio de mejor VINO TINTO 2024.
 
Es un vino de autor, monovarietal 100% prieto picudo.
Criado 14 meses en barrica y un largo periodo en botella que asegura un perfecto ensamblaje y equilibrio.
 
 
 
 

Para poder llegar a lo más alto necesitamos un empujón con el apoyo de nuestros clientes.

Les dejamos un enlace en el que pueden colaborar con su voto.

https://es.surveymonkey.com/r/VBSF9D6

Muchas gracias a todos.
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ENTREVISTA A NUESTRO GERENTE

ENTREVISTA A NUESTRO GERENTE
Viernes, 10 Enero 2025

Hoy entrevistamos a nuestro gerente D. José Manuel Fernández Pastor con motivo del 30 aniversario de nuestra bodega.

Lo primero que queremos preguntarle es ¿cómo y cuándo nace Bodegas Gordonzello?

Es un proyecto que surge a principios de los años 90, con un afán de recuperación de la cultura de la viña y del vino que estaba en vías de extinción y que había sido de mucha importancia a nivel económico y social para Gordoncillo.En ese momento unido a un proyecto de concentración parcelaria, nace la idea.Un grupo de personas queríamos tener el pueblo lleno de viñas y “hacer el mejor vino del mundo”.

¿Ha estado usted ligado a este proyecto desde sus inicios?

Antes incluso. Hay que posicionarse en esos años 90, recién titulado en económicas, con un montón de ideas en la cabeza.Participo con ese grupo promotor y quizá una de mis aportaciones fundamentales en aquel entonces fuese el que la forma jurídica de la empresa desembocara en una S. A que pudiera aportar más capacidad de gestión, mayor carácter empresarial.

Como gerente, ¿Cómo es su día a día?

Pues es un poquito difícil, aunque tenemos 205 Ha de viñedo y casi un millón de botellas de producción, somos una empresa de estructura pequeña y el gerente de una bodega así no tiene unas funciones determinadas.Participo en todas las áreas de la empresa colaborando con el resto de compañeros y por tanto tiene el encanto de que cada día es diferente.

¿Cual es el aspecto más gratificante y cual el más desafiante?

Para mi Gordonzello en sí es súper gratificante, le he dedicado toda mi vida profesional y creo que además la he empleado bien, creo que ha merecido la pena. Por lo tanto me siento feliz y contento de haber participado en este proyecto desde sus inicios y de seguir participando a día de hoy. Ver la transformación de una finca en esta bodega, la plantación del viñedo, toda la gente que me acompaña, estar rodeado de gente buena y profesional...todo eso es muy gratificante para mi y estoy muy orgulloso de ello.

En cuanto a desafiante… Cualquier empresa lo es. El sector del vino no está pasando por su mejor momento por dificultades en la comercialización debido a restricciones legales, mucha competencia, nerviosismo en los momentos de exceso de oferta y el consumidor necesita productos muy competitivos porque la cesta de la compra se ha encarecido y los recursos no llegan a final de mes.

Profundizando un poco en su gestión ¿qué aspectos supervisa usted directamente y cuales delega en su equipo?

Supervisar… Todos. Me gusta participar en todas las áreas de la empresa en el día a día y reforzar a toda la gente que tengo conmigo. Como he dicho antes estoy muy contento de las personas que participan a mi lado en el proyecto y sigo junto a ellos la realidad de la empresa.

Y delegar… También todo.

Sé que cualquiera de las áreas puede andar sola, no necesita que esté de manera directa pero me gusta participar en las decisiones, en las opiniones y aportar en cada momento todo lo que pueda.

Vamos a hablar de sus vinos, a su entender ¿cuál es la clave del éxito del tan premiado Gurdos?

El Gurdos es un producto diferente y ahí está la clave del éxito.

Nace ya hace unos cuantos años cuando nos planteamos buscar un vino rosado que por sus características acompañara la mesa.

Que el cliente que está en la barra tomando un rosado se pudiera sentar a la mesa maridando una comida típica de la zona como un buen embutido o un bacalao al ajo arriero, con un rosado distinto al primero de la barra

En cuanto al mercado en términos generales ¿cómo cree usted que ha cambiado la demanda de los vinos en los últimos años? ¿Hay algún cambio notable en los gustos de los consumidores?

Pienso que estamos ante un cambio radical en el mundo del vino.

Creo que los vinos complejos, los clásicos, ese crianza, ese gran reserva, vinos difíciles, están entrando en una clara decadencia y no es el producto más demandado. Además de que el principal cliente lamentablemente está llegando al final de su vida.

Pienso que el vino debemos acercarlo a los jóvenes, un vino que les divierta, con una estética bonita y que además les acerque a gente como él.

En su opinión ¿cuál es el mayor reto al que Gordonzello se enfrenta como bodega en los próximos años?

El reto fundamental es la supervivencia y el crecimiento. Cualquier empresa lo que desea para su futuro más cercano es persistir en su actividad y seguir creciendo.

Continuar generando resultados para sus accionistas y no defraudarles.

En el aspecto de los vinos, nuestro mayor reto será conseguir vinos de gran calidad, definir nuevos productos, desarrollar opciones para que todo aquel que quiera acercarse a una botella de vino encuentre la marca Gordonzello.

Para terminar con este apartado, ¿Dónde podemos encontrar sus vinos?

En cuanto a la distribucción estamos en todo nuestro entorno más cercano León, Asturias...tanto en hostelería como en alimentación; en otros puntos de España como en la Costa del Levante, Andalucía y en Madrid.

A nivel internacional estamos trabajando para conseguir mejores resultados aunque ya hay varios países a los que exportamos.

Vamos a cambiar de tercio y vamos a hablar de enoturismo, un área en auge. ¿Cómo explicaría en términos generales cuál es su oferta?

En nuestra zona fuimos pioneros en el mundo del enoturismo, fuimos los primeros en descubrir que una plantación de nuestras características pudiera ser atractiva para el público en general.

Así que empezamos a lanzar visitas al viñedo,a una pequeña bodega que hoy es nuestro centro de interpretación de la viña y el vino y al museo natural de variedades.

Cuando tuvimos nuestra bodega empezamos con visitas guiadas, catas, maridajes…

En el año 2020 dimos un paso de gigante con la ampliación de toda la zona dedicada al embotellado, nos planteamos una sala de catas bonita, una tienda atractiva y empezamos en lo que era una salón multiusos a realizar eventos.

En época de pandemia surgió la posibilidad de crear una terraza y en 20 días nació lo que es Entrecepas Wine Bar un espacio dedicado al ocio en las tardes de verano.

Este año pasado dimos otro paso de gigante con la adecuación del anterior espacio multiusos como espacio gastronómico unido a una nueva cocina que nos permite ofrecer a los visitantes un complemento a las visitas guiadas para que disfruten de una comida típica de la zona maridada con nuestros vinos.

Vamos a entrar en un tema controvertido como es el cambio climático, ¿cómo cree usted que afecta hoy en día no sólo a sus cosechas sino también a las características de sus vinos?

Estamos situados en la zona más al sur de la provincia de León, con muchas horas de sol, con un gradiente térmico adecuado para el cultivo del vino y lo estamos percibiendo.

Yo que toda la vida viví en este pueblo recuerdo las vendimias en la fiesta del Pilar y ahora están mas cerca de comenzar en San Juan Degollado.

Esto quiere decir que el proceso de maduración de la uva se ha adelantado y eso conlleva la necesidad de anticiparse ya que si vendimiamos en las mismas fechas los vinos tendrían un alto grado de contenido alcohólico y eso como he dicho antes no es nada atractivo.

Hablando un poquito de evolución, ¿cómo ha cambiado el uso de la tecnología en Bodegas Gordonzello?

Radicalmente.

En nuestra bodega no ha primado el carácter de tener grandes materiales como maderas nobles o mármoles pero sí mucha tecnología.

Apostamos por una bodega cómoda, fácil de trabajar y eficiente y por gente joven en el equipo como nuestro enólogo Sergio Paniagua que conoce de nuevas tecnologías y ese tándem nos permite estar en primera línea.

Según su opinión ¿cúal es el avance que ha supuesto mayor relevancia o que ha marcado mayor diferencia en la elaboración de los vinos?

Quizá nosotros no tengamos una historia tan grande para hablar de eso.

Este año por cierto cumplimos 30 años como bodega.

No son muchas elaboraciones para hablar de grandes cambios sino de una evolución.

Hemos trabajado desde el principio con depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura en fermentación, con vendimia mecanizada…hemos evolucionado con las tendencias que van sucediéndose en el mundo de la enología.

Al hilo de ese 30 aniversario, ¿hay algo que nos pueda adelantar en primicia?

Esperamos que este aniversario no se nos tuerza.

Aquel fatídico 2020 con el covid que se llevó por delante tantas personas e ilusiones no nos permitió celebrar el 25 aniversario.

Os animamos a todos a estar pendiente de nuestras redes sociales para que seáis los primeros en enteraros.

Don José Manuel, vamos a entrar en el plano más personal, dos preguntas para terminar.

¿Cual es su vino preferido?

Gurdos, sin duda

Soy una persona a la que le gustan los vinos rosados y me quedo con él como mi preferido.

¿Un sueño por cumplir?

Me gustaría seguir viendo crecer Bodegas Gordonzello con la misma ilusión y progresión que lo viví hasta ahora.

Como he dicho al principio, me siento orgulloso de este proyecto.

Quiero que me siga dando esa vidilla en el día a día. Poder disfrutar junto a mi equipo, con los accionistas, con el consejo de administración que siempre ha sido un lujo, me han dejado trabajar agusto…

Eso es algo que hubiera soñado cuando empecé. Por lo tanto que mis sueños se hayan cumplido y se sigan cumpliendo es todo lo que puedo pedir. No puedo pedir más.

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Alto de Santa Marina, s/n
24294 Gordoncillo (León) - España

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