Dos formas de disfrutar de la gastronomía en Bodegas Gordonzello
En Entrecepas Sabores, nuestro Espacio Gastronómico en Gordoncillo (León), estrenamos dos propuestas para disfrutar de la buena mesa en un entorno único: el Menú Experiencia Gordonzello y el Menú Esencia de la Tierra.
La gastronomía forma parte de nuestra manera de entender el enoturismo. Por eso, en Bodegas Gordonzello seguimos apostando por ofrecer experiencias que combinan buena cocina, vinos de nuestra tierra y un entorno privilegiado entre viñedos.
Hoy queremos presentaros nuestros dos nuevos menús, pensados para diferentes gustos, pero con algo en común: el placer de sentarse a la mesa, disfrutar sin prisas y compartir una experiencia gastronómica especial.
Menú Experiencia Gordonzello: nuestra propuesta más personal
Precio: 35 € por persona
Nuestro Menú Experiencia Gordonzello es una invitación a descubrir sabores y combinaciones que aportan un toque diferente a productos y elaboraciones tradicionales.
Una propuesta en la que buscamos sorprender, cuidando cada plato y prestando especial atención a los contrastes de sabores y texturas.
El menú está compuesto por cuatro elaboraciones:
Huerta y tradición
Puerro al horno sobre cecina IGP León y salsa romesco.
Bocado singular
Corte fino de lengua curada de vaca.
Al estilo de Gordoncillo
Carrilleras de la casa.
Dulce tentación
Coulant de chocolate con coulis de frutos del bosque.
Menú Esencia de la Tierra: tradición y lechazo asado
Precio: 55 € por persona
Hay sabores que forman parte de nuestra cultura gastronómica y que nunca pasan de moda.
Con esa filosofía nace nuestro Menú Esencia de la Tierra, una propuesta que rinde homenaje a la cocina tradicional y al producto, con el lechazo asado como gran protagonista.
El menú incluye:
Degustación de quesos Leo y Vecchio de Manzer
Pimientos asados a la brasa con olivada y cebolleta
Lechazo asado al horno con patatas panadera
Leche frita
Dos menús y la libertad de elegir cómo acompañarlos
Queremos que cada comensal disfrute de la experiencia a su manera.
Por eso, ambos menús incluyen pan y café, pero no incluyen bebidas.
De esta forma, cada persona puede elegir libremente qué desea beber durante la comida, sin estar condicionada por un maridaje o una selección de bebidas previamente establecida.
Para quienes quieran acompañar la experiencia con vino, nuestra carta permite descubrir diferentes referencias de Bodegas Gordonzello, elaboradas bajo la Denominación de Origen León, con variedades como Prieto Picudo o Albarín.
Porque creemos que una buena experiencia gastronómica también consiste en poder elegir.
Comer entre viñedos en León: mucho más que una comida
Uno de los grandes atractivos de Entrecepas Sabores es su ubicación.
Nuestro Espacio Gastronómico se encuentra en las instalaciones de Bodegas Gordonzello, en Gordoncillo, al sur de la provincia de León.
Desde sus grandes ventanales, los viñedos forman parte del paisaje que acompaña cada comida, creando un ambiente tranquilo y acogedor.
Un escenario diferente para disfrutar de una comida en pareja, reunirse con amigos, celebrar una ocasión especial o compartir una jornada en familia.
Además, para quienes quieran completar su visita, ofrecemos la posibilidad de conocer nuestra bodega a través de las experiencias de enoturismo, descubriendo nuestros viñedos, instalaciones y vinos.
Una oportunidad para combinar gastronomía y enoturismo en León en un mismo lugar.
Reserva tu mesa en Entrecepas Sabores
Nuestro Espacio Gastronómico abre de viernes a domingo en horario de comidas.
Te esperamos en Entrecepas Sabores, Bodegas Gordonzello, Gordoncillo (León), para seguir compartiendo nuestra pasión por la gastronomía, el vino y las experiencias que merece la pena recordar.
Reserva tu mesa y ven a descubrir nuestros nuevos menús.
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Nuestro Espacio Gastro acoge todo tipo de enoturismo MICE, se adapta a las necesidades de cada cliente.
Puedes consultar tu presupuesto sin compromiso en el teléfono de Edu: 607743822
