¡Ya queda muy poco para la vendimia! Y los controles de maduración de las uvas son cosntantes en estos momentos.Hacer un seguimiento de nuestro viñedo es fundamental para saber el momento de desarrollo, calidad y rendimiento de los mismos. Su mosto, nos indica los parámetros necesarios (grado, pH, densidad,etc.) para conocer en profundidad su maduración y momento de vendimia. No olvides, que ya queda muy poco........y es digno de ver todos los procesos que se llevan a cabo en esta época. Os iremos informando de nuestros fines de semana "especial vendimias". Bodegas Gordonzello Alto de Santa Marina, s/n24294 Gordoncillo (León) España Publicado25 Agosto 2015 Blog Previo Siguiente
