La décima edición del Concurso Nacional de Cócteles Panizo tiene como finalista el cóctel “Sangre de Léon”, realizado con soda de nuestro Antojo Dulce Rosado por Juan Carlos Morán, el Bar Manager del Ópera Café de Oviedo.

Destilerías Panizo es una empresa familiar con una larga tradición en el sector de bebidas alcohólicas que organiza anualmente un concurso de cócteles para barman y sumilleres profesionales.

En esta décima edición, de los 124 cócteles presentados solo 10 han conseguido pasar a la gran final que se celebra el próximo lunes 8 de abril a las 16:30 horas en el 33 Salón Gourmets.

Orujo Panizo de Prieto Picudo, Ginebra Bunker, puré de frambuesa, clara de huevo y soda de Antojo Rosado Dulce son los ingredientes que componen este cóctel con la esencia leonesa. ¿Te lo vas a perder?

El pasado lunes la Bodega del sur de León expuso sus vinos en el VII Salón Selección Barcelona organizado por la Guía Peñín.

Esta reputada guía organiza a lo largo del año un programa de eventos nacionales (en Madrid, Barcelona, Málaga, País Vasco y Tenerife) e internacionales (Alemania, Francia, Rusia, México, Estados Unidos, Japón y China) dirigido a prensa y profesionales del sector.

En estos salones sólo pueden participar los vinos con puntuación alta, como ha sido el caso de nuestro Peregrino Rosé, Peregrino Rosado, Peregrino Albarín, Peregrino Verdejo y Peregrino Tinto Joven. De este modo ha quedado evidenciada la calidad de nuestros vinos de 2017. ¡Y seguimos mejorando! Así que imagina lo que te espera con la añada 2018…

Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad de Castilla la Mancha propone un nuevo método para elaborar biocombustibles con deshechos vinícolas.

 

Las pepitas de uva contienen alrededor del 7% de aceite, que puede ser extraído por prensado o con disolventes y puede convertirse en biocombustible mediante la reacción con el bioetanol. El bioetanol es un alcohol producido a partir de productos agrícolas como el maíz, sorgo, patatas, trigo, caña de azúcar, e incluso biomasa. Utilizado como combustible, es una fuente de energía ecológica que va ganando adeptos cada año en todo el mundo.

 

La producción del biocombustible de aceite de pepita de uva y bioetanol, ambas materias obtenidas durante el proceso de producción del vino, podría alcanzar alrededor de 20 kilotoneladas, cerca del 2 % del biocombustible consumido actualmente en España.

 

El grupo de investigación, formado por miembros del grupo de investigación de Estudios Ambientales de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y del Grupo de Combustibles y Motores de la Universidad de Castilla-La Mancha (GCM-UCLM), ha garantizado que las propiedades de este nuevo biocombustible son muy satisfactorias, tanto a nivel económico como medioambiental, y se sitúan dentro de los límites establecidos por las normas europeas y americanas.

 

El Peregrino Rosado ganó el pasado miércoles el Premio al Mejor Rosado en el Show Room que organizó Vidivinos en el Hotel Ercilla de Bilbao.

 

Una vez más, el Rosado de Prieto Picudo de Gordonzello destaca su calidad. Si aún no lo has probado pídelo en nuestra tienda online.

¿A qué esperas?

Mañana 6 de marzo, Representantes de nuestra Bodega estarán en Bilbao dando a conocer nuestros vinos a hosteleros de la ciudad, foráneos y distribuidores.

A través del showroom que organiza Vidivinos en la capital del País Vasco, los visitantes podrán degustar los vinos característicos de la Denominación de Origen León.

Si estás por el Norte y quieres probar los mejores vinos de España no dudes en venir a vernos. Nuestra línea Peregrino y nuestro galardonado Gurdos te esperan.